Was ist eigentlich ein Kräuterlikör, Halbbitter, Magenbitter?

Johann's Kräuterlikör

Kräuterliköre zählen mit rund 26% Marktanteil zu den beliebtesten Spirituosen in Deutschland. Die auch als Halbbitter oder Magenbitter bezeichneten Getränke haben dabei schon eine sehr lange Tradition. Bereits seit dem frühen Mittelalter werden Kräuter mazeriert und mit Alkohol versetzt. Früher dienten die Spirituosen als Heilmittel für Magen-Darm-Beschwerden, heute wird Kräuterlikör hauptsächlich zum Genuss als Digestiv […]